La pizzeria i Borboni nasce a Pontecagnano Faiano in provincia di Salerno nell’agosto del 2018. Nel corso degli anni l’impegno messo in campo da Daneile Ferrara, Valerio Iessi, Adriano Romano e tutto lo staff de i Borboni ha fatto sì che ricevessimo diversi riconoscimenti come 2 Spicchi Gambero Rosso, 3 Galletti Il Mattino, Frittatina della pasta dell’anno e tra le migliori 100 pizzerie del mondo secondo 50 Top Pizza.

Tutti questi traguardi li abbiamo raggiunti grazie all’impegno ma soprattutto al sostegno dei nostri clienti che ci spronano a fare sempre meglio. La passione per la pizza napoletana, una cucina che è rimasta immutata nei secoli e ancora oggi, è ciò che ci spinge a dedicare tempo e fatica a scegliere solo gli ingredienti migliori. Selezione di materie prime eccellenti, una lunga lievitazione, menu dedicati ad ogni stagione, prediligere prodotti presidio slow food e la cura di ogni dettaglio sono gli ingredienti perfetti per regalare emozioni ad ogni morso.

Il gusto da solo non basta, per questo prestiamo sempre attenzione ai dettagli durante il nostro processo di preparazione: dall’origine delle materie prime utilizzate in ogni ricetta. Vi auguriamo un buon viaggio nel mondo del gusto!